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domingo, 12 de abril de 2015

ENFOQUE SELECTIVO. En estas tres fotos queda nítido el objeto a destacar y emborronado todo lo demás.Para ello reducimos la profundidad de campo y enfocamos el objeto a destacar. En los tres casos la distancia focal es de 55 mm y f/5,6 . La distancia al objeto oscila entre 25 cm y 2 m.
DISTANCIA HIPERFOCAL. Esta es una foto hecha con una distancia hiperfocal de 1.5 m. En ella la imagen se ve razonablemente nítida desde la mitad de dicha distancia, es decir de 0,75 m hasta el infinito. La foto está hecha con una distancia focal de 18 mm, f10 y el factor de recorte 1/6

lunes, 12 de agosto de 2013

Casi dos años.

CASI DOS AÑOS. Medias palabras de su boca salen siguiendo el torrente de su risa. Su mirada inocente se cobija en mis ojos, que de júbilo arden. Casi dos años han pasado en silencio. Sin darme cuenta sus primeras palabras. Sus inseguros pasos. Sus livianas carreras. Todo quiere imitar. Comer lo que Íker come. Beber lo que Íker bebe. Jugar lo que Íker juega. Llorar, cuando Íker llora. Abuelo. Abuela. Palabras aprendidas Que sus labios repiten .¡Cuántas veces al día! .

domingo, 31 de marzo de 2013

Proceso final de la elaboración de las torrijas.
Como el ser humano no es sólo espíritu, ahí tenemos algo para deleitar nuestro paladar: las torrijas. INGREDIENTES: - Pan sentado, del día anterior. - Aceite de oliva. - Leche - Corteza de naranja y de limón. - Canela en rama y en polvo. - Azúcar. - Huevos. ELABORACIÓN: Se corta el pan en rodajas de dos o tres centímetros. Se hierve un momento la leche con la canela en rama y la corteza de limón, para que adquiera estos sabores. Cuando la leche está fría se introducen las rebanadas de pan sin que se empapen en exceso, pues se romperían. A continuación se rebozan en el huevo y se frien con aceite hirviendo, durante un minuto, que adquieran color, pero sin quemarsen. Por último se rebozan en una mezcla de azúcar y canela en polvo. En la imagen de arriba está el resultado. Valencia, 31 de marzo de 2013